OptiMahl steht nicht nur für Know-How und Consulting, sondern vor allem auch für direkte, aktive Betreuung operativer Konzepte. Als Tourismuskaufmann mit 25 Jahren Berufserfahrung in vielen Bereichen, gründete ich OptiMahl vor 8 Jahren. Neue Ideen und Impulse für Konzepte und Umsetzungen finde ich nicht zuletzt durch unsere Projekte in Middle East & Asia-Pacific.

Bei der operativen Umsetzung und Betreuung von Projekten, kommt uns die eigene, praktische Berufserfahrung von der Servicefront bis zum executive level besonders zu gute - z.B.:

o operations analysis & controlling
o single & multi unit operations management
o concept & process development
o foodservice operations, Executive Chef
o contracting & tender management
o brand & product management
o location & infrastructure management
o team coaching & skills training
o Quality management & client (value) retention
o GMP, health & safety, HACCP, OHS, HS, auditing
o sourcing, supply-chain, procurement & supplier relations

Medienbeiträge: "facility aktuell" 2012, 2013

Mit über 20 Jahren Berufserfahrung im operativen Facility Management bietet Ivo Lagler seine Expertise in den Bereichen:

o Facility (= alle, für ein Gebäude notwendigen, Services)
o Security (= Schutz vor bedrohlichen Angriffen)
o Safety (= Schutz vor menschlichem & technischem Versagen von Anlagen, Prozessen u. dgl.)

Durch seine umfangreichen Kenntnisse, seine laufende Fort- und Weiterbildung sowie sein Netzwerk, bietet er praktische Lösungen für Ihre Problemstellungen in diesen 3 Bereichen - Profitieren Sie davon!